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Semillas de Chía

Es una planta de la familia de las labiatae. Es una herbacea anual que puede alcanzar los 2 metros de altura. Las hojas miden de 4 cm a 8 cm de largo y de 3 cm a 5 cm de ancho, las flores son hermafroditas, de color violeta. Florece entre abril y mayo y se cultiva en Mexico, Bolivia y Argentina.

La planta de chía necesita un clima subtropical . La semilla tiene unos 2 mm de largo por 1,5 mm de ancho. Es ovalada y lustrosa , de color pardogrisaceo o blanca. Se recomienda el consumo de una cucharada sopera diaria (3 grs).

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