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Aceite de Chía

El aceite de chía es la más rica fuente vegetal de Omega-3 en el mundo.

La chía puede utilizarse a través del aceite de sus semillas, cultivadas en forma orgánica, prensadas en frío y sin proceso de refinado. Dado su alto contenido de Omega-3, bastaría con ingerir apenas unos gramos de aceite (una cucharadita) en crudo, a fin de cubrir las necesidades diarias de ácido linolénico.

Dada la baja proporción de Omega-6 en su composición, la mezcla con aceite de girasol permite obtener un equilibrado suplemento de AGE, con la relación ideal entre los omegas 6 y 3 de 4 a 1. Son aceites para consumir en frío y sin proceso alguno de cocción, a fin de preservar sus delicados principios nutricionales.

El aceite obtenido de la semilla de chía no tiene ni produce olor a pescado por lo que el consumo de los productos obtenidos o realizados con la semilla de chía no necesitan un empaque y condiciones de almacenamiento especiales para prevenir incluso, los menores cambios ocasionados por el medio ambiente haciendo que los antioxidantes naturales sustituyan el uso de estabilizadores artificiales; haciendo de éste, un cultivo sustentable y ecológico y convirtiendo a la semilla o cualquiera de sus derivados en materia prima ideal para enriquecer una gran diversidad de productos, gracias a su composición química y su valor nutricio, confiriéndole un gran potencial para usarla dentro de los mercados alimenticios.Contiene 63% de ácidos grasos Omega-3, mientras que el aceite de linaza contiene 54% y el aceite de soya 8%.

Nuestro aceite de chía está hecho de materia prima altamente pura, sometida a procesos de extracción y filtrado prensado en frío, lo que asegura un aceite de alta calidad con bajos niveles de acidez y peróxidos.

El aceite de chía es un fantástico suplemento nutricional para niños, mujeres embarazadas, adultos jóvenes y adultos mayores Combinando los poderosos beneficios del Omega-3 con una fuente de antioxidantes de alta calidad.

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